La mauvaise foi ça suffit !

Le dossier du prix du lait refait surface. Encore et toujours le lait, diront certains. La sensibilité du sujet tient au fait que la filière a toujours été organisée en interprofession, depuis plusieurs décennies. Elle préfigurait ce que la loi de modernisation de l’Agriculture qui vient d’être votée veut mettre en place pour organiser les filières et le rapport à la commercialisation. Pourquoi bloquons-nous aujourd’hui ? C’est bien simple : les industriels veulent faire rentrer de la volatilité de prix là où il y a de la stabilité de marché, et les producteurs ne se laissent pas faire. Il y a des effets d’annonce des industriels qui prétendent bâtir l’avenir ou enjoliver le présent, et qui, chaque mois, cherchent un nouveau prétexte pour grappiller des euros sur le dos des producteurs. Aujourd’hui, certains d’entre eux veulent une fois de plus faire un pied de nez aux producteurs en décrétant un prix, hors accord professionnel, et en partant tranquillement en vacances en se disant qu’à la rentrée ça sera passé. Nous ne sommes pas dupes. Si nous avons su analyser la conjoncture des marchés l’an dernier, nous savons encore le faire cette année. Il y a la place pour un accord interprofessionnel, c'est-à-dire un prix commun à la filière, plus valorisant que ce qu’on nous annonce. Si les entreprises ne corrigent pas le tir, elles s’exposeront aux représailles des producteurs, et ce, sous des formes variées. La mauvaise foi, ça suffit !

DOMINIQUE DENGREVILLE PRESIDENT DE L’UPLP