Faut-il couvrir 80% de la SAU hors zones vulnérables ?

Non, la directive nitrate s’applique uniquement sur les parcelles en zone vulnérable et ne dépend pas du siège d’exploitation. Hors zone vulnérable, il n’y a donc aucune obligation concernant l’implantation de Cipan (cultures intermédiaires pièges à nitrates), la réalisation du plan de fumure et du cahier d’épandage.

Quelle est la tolérance entre le plan de fumure et le cahier d’épandage ?

L’équilibre de la fertilisation sera évalué selon plusieurs critères. Tout d’abord l’objectif de rendement devra être calculé sur la base de rendements moyens des trois dernières années ou sur les cinq dernières en enlevant les extrêmes. Tout dépassement de plus de 10% (hors azote organique non disponible la première année) entre le plan de fumure et le cahier d’épandage devra être justifié à l’aide d’un outil de pilotage. De manière générale, il faudra veiller à ce que les documents soient remplis de façon cohérente pour chaque parcelle déclarée dans le dossier Pac.

Faut-il acheter des semences certifiées pour justifier l’implantation de Cipan ?

Non. Selon la directive nitrate, la vérification d’implantation de cultures intermédiaires se fera à partir du cahier d’épandage. Il faudra alors indiquer la date d’implantation et de destruction des Cipan qui doivent être maintenues 60 jours au minimum. Ce délai peut-être raccourci dans les parcelles à teneur en argile supérieure à 25% où la destruction est possible à compter du 15 octobre.