Betteraves : vers un nouveau rendement record !

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Les résultats des prélèvements de l'Asbs au 15 septembre.

Le quatrième prélèvement de betteraves a été réalisé le lundi 15 septembre 2014 dans les quinze parcelles réparties sur l’ensemble du département.
Pour la campagne 2014, la quasitotalité des betteraves réceptionnées en France ne seront plus décolletées dans les centres de réception. De ce fait, la procédure de traitement des échantillons a été modifiée :
- les betteraves ne sont plus décolletées (betteraves faiblement scalpées, sans feuille),
- la réfaction forfaitaire de 7 % sur le poids net lavé a été prise en compte (forfait collet),
- la richesse est déterminée sur les betteraves non décolletées.

Les résultats des prélèvements de l’Asbs du 15 septembre confortent ceux enregistrés chaque quinzaine depuis le 4 août.
À la faveur d’un ensoleillement exceptionnel de ces quinze derniers jours, la richesse progresse correctement (+0.6°) L’évolution du rendement effectif s’infléchit mais celui-ci se situe toujours à un niveau exceptionnel (+13% par rapport à la moyenne 5 ans).
Le rendement en sucre par hectare constaté à ce jour, laisse espérer atteindre, même dépasser les meilleurs rendements observés en 2009 et 2011 (94 t/ha à 16°). Les premiers résultats dans les centres de réceptions des usines qui ont démarré la semaine dernière, confirment un niveau de richesse autour de 17°3.
Le 5ème et dernier prélèvement aura lieu le lundi 29 septembre 2014. L’Asbs rappelle que ces prélèvements sont opérés chaque année, toutes les quinzaines, entre le 1er août et le 30 septembre, chez les mêmes planteurs à partir d’un échantillon de 25 betteraves. Ces résultats ne représentent donc qu’une valeur indicative et n’ont d’intérêt que s’ils sont comparés aux résultats des années précédentes.

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